Um estudo bem legal investigou uma hipótese:
Separou 122 mulheres em dois grupos por quatro meses, ambas receberam dieta com baixas calorias com o objetivo de emagrecer, mas com uma diferença: um dos grupos tinha pão no cardápio, o outro não. O estudo durou 4 meses, ao final desse período advinha só o que aconteceu?
Ambos os grupos tiveram resultados semelhantes na perda de peso e melhora dos exames, mas o grupo que tinha pão no cardápio teve menor taxa de desistência e melhora do padrão geral de alimentação.
É por isso que nunca corto da dieta aquilo que minhas pacientes amam, isso faz aumentar a adesão e chance de manter o processo de reeducação alimentar. Como a nutri não cansa de repetir: #BoaNutriçãoNãoÉRadicalização❤
Artigo citado disponível em: doi10.1016/j.clnu.2011.12.002
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